Hospitalhof | Pädagogik, Philosophie, Ethik, Naturwissenschaften

Buchvorstellung

Leckerland ist abgebrannt

Ernährungslügen und der rasante Wandel der Esskultur

MO 22.03.21, 19:30 – 21:00 Uhr
Hospitalhof Stuttgart, Büchsenstr. 33 70174 Stuttgart

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MIT Manfred Kriener
MIT Manfred Kriener © Pixelmann

Es wird zwar dauernd über Ernährung geredet, aber oft fehlt es an Wissen und Beurteilungsvermögen. Im Gespräch mit SWR-Moderatorin Petra Klein diskutiert Manfred Kriener nicht nur über unsere Essgewohnheiten, sondern auch über die Hintergründe bei der Lebensmittelproduktion. Wie können wir als Verbraucherinnen und Verbraucher souverän und kompetent selbst entscheiden, was wir einkaufen und essen möchten?

Buchtipp:

Manfred Kriener, Leckerland ist abgebrannt, Hirzel Verlag, 2020

KOOPERATION: Slow Food Deutschland e.V., Regionalgruppe Stuttgart: www.slowfood.de/stuttgart

MIT: Manfred Kriener, Autor, Gründungs-Chefredakteur des Magazins »Slow Food«, Mitbegründer der taz, beschäftigt sich seit vielen Jahren journalistisch mit Essen und Trinken, Umwelt- und Klimafragen. MODERATION: Petra Klein, SWR Journalistin, ist beim Sender u.a. immer dann im Einsatz, wenn es um Essen und Genuss geht.

Kostenbeitrag: 10,00 € / 8,00 €

Kontakt: info@hospitalhof.de

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